colossi.us - Сегодня я подскажу вам, как приготовить панировочные сухари своими руками


Как сделать панировочные сухари для курицы

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать

  • 1. Куриное филе как сделать панировочные сухари для курицы разморозить, очистить от жира, разрезать на не очень толстые кусочки, примерно 2 на 8 см. Шпаргалка Как подготовить куриное филе
  • 2. В глубокой миске сделать сделать соус: разбить яйцо, вылить стакан молока, взбить. Во время взбивания постепенно добавлять стакан муки, столовую ложку соли и столовую ложку паприки. По консистенции должна получится жидкая сметана. Если слишком густо — добавляем молоко, если жидко — муку. Кусочки курицы кладем в этот соус.
  • 3. Пока курица пропитывается соусом, берем небольшой целлофановый пакет, засыпаем в него 1,5 стакана муки, чайную ложку красного молотого перца (если нужен острый вариант), столовую ложку паприки. По вкусу добавляются приправы, например, столовая ложка приправы для курицы, чайная ложка имбиря и базилика. Пакет закрыть и потрясти, чтобы мука и приправы перемешались. Шпаргалка Как нарезать зелень
  • 4. Пропитанные соусом кусочки кладем в пакет, трясем. Кусочки должны полностью обвалятся в муке с приправами. Для 900 грамм курицы эту процедуру с пакетом придется проделать два раза — одного пакета не хватит.
  • 5. Ставим на огонь глубокую сковороду, заливаем подсолнечным маслом. Масла нужно много, примерно 0,5 литра. Ждем, пока закипит. Инструмент Сковорода медная Медная посуда — как живая. Происходят эти сковороды, кастрюли и ризотницы из почетных семей вроде старожилов пьемонтского озера Орта Руффони (Ruffoni). Обращаться с ними надо внимательно: мыть вручную и начищать, как Золушка. В ответ медь превращает даже простую яичницу в нечто заоблачно нежное: теплопроводность выдающаяся, а к поверхности ничего не пристает.
  • 6. Когда масло закипит, выкладываем на сковороду кусочки, притапливаем их в масле. С каждой стороны обжариваем примерно по 5 минут, до появления золотистой корочки.

Похожие рецепты

Показать еще


Источник: https://eda.ru/recepty/zakuski/kurinie-naggetsi-s-hrustjashhej-korochkoj-bez-panirovochnih-suharej-42288



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Куриное филе в панировке: рецепты хрустящих корочек журнал "Рутвет" От чего перхоть на голове сухая кожа

Как сделать панировочные сухари для курицы Как сделать панировку как приготовить панировку Кулинарные рецепты
Как сделать панировочные сухари для курицы Жареная курица в панировке / Блюда из курицы / TVCook: пошаговые рецепты
Как сделать панировочные сухари для курицы Курица в панировке - рецепты с фото на Повар. ру (83 рецепта курицы.)
Как сделать панировочные сухари для курицы Куриные наггетсы с хрустящей корочкой без панировочных сухарей
Как сделать панировочные сухари для курицы Вкусная курица в панировке, или Как сделать сытное второе блюдо
Как сделать панировочные сухари для курицы Панировочные сухари в домашних условиях Как приготовить на
Как сделать панировочные сухари для курицы Как приготовить курицу в панировочных сухарях
Как сделать панировочные сухари для курицы Курица в панировке
5 положенных дней на свадьбу. по КЗОТ у. или ТК? Дают? «Поднятая целина» читать Болит зуб: что делать? Народные средства от зубной боли ГОСТ СИБИД. Библиографическая запись Деформация ногтей на руках: виды, причины, методы лечения Med-look